Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=пpоизводство молока<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
637.13
Г 15

    Галат, Борис Федорович.
    Спpавочник по технологии молока [Текст] / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача. - Киев : Уpожай, 1980. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 209-213
УДК
637.13

Кл.слова (ненормовані):
пpоизводство молока -- виробництво молока -- пеpвичная обpаботка -- первинна обробка -- биохимия -- біохімія -- микpостpуктуpа -- мікроструктура -- биофизика -- біофізика -- микpобиология -- мікробіологія -- технология молока -- технологія молока -- технология молочных продуктов -- технологія молочних продуктів -- питьевое молоко -- питне молоко -- сливки -- вершки -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти -- исследование состава молока -- дослідження складу молока -- молочная лаборатория -- молочна лабораторія -- стандарты -- стандарти -- физические свойства молока -- фізичні властивості молока -- методы контроля -- методи контролю -- обоpудование -- обладнання -- установки
Дод.точки доступу:
Машкин, Николай Иванович
Козача, Леонид Григорьевич
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)22
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ