Т 38 Технології вирощування насіння цукрових і кормових буряків у Східному Лісостепу України [Текст] / Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва ; авт.-уклад.: С. І. Корнієнко [та ін.]. - Харків : ХНАУ, 2012. - 60 с. : iл., табл. - Бібліогр.: с. 60. - ISBN 966-8431-45-6
Кл.слова (ненормовані): умови вирощування насіння -- гібриди -- цукрові буряки -- кормові буряки -- маточникі -- сівозміни -- обробіток грунту -- захист від шкідників -- догляд за посівами -- сортування -- технологія вирощування -- апробація посівів Дод.точки доступу: Корнієнко, Сергій Іванович \авт.-уклад.\ Балан, Василь Миколайович \авт.-уклад.\ Пузік, Людмила Михайлівна \авт.-уклад.\ Бобро, Михайло Архипович \авт.-уклад.\ Балагура, Олег Вікторович \авт.-уклад.\ Петриченко, Сергій Миколайович \авт.-уклад.\ Будовський, Микола Дмитрович \авт.-уклад.\ Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
П 88 Пузік, Людмила Михайлівна. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : лаборатор. практикум / Л. М. Пузік ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : ХНАУ, 2013. - 151 с. - Бібліогр.: с. 140 Дод.: с. 143-150
Кл.слова (ненормовані): якість зерна -- качество зерна -- вологість зерна -- влажность зерна -- зараженість зерна -- зараженность зерна -- пошкодження зерна -- повреждение зерна -- зберігання зерна -- хранение зерна -- якість овочів -- качество овощей -- якість картоплі -- качество картофеля -- контроль якості -- контроль качества -- підвищення якості -- повышение качества Дод.точки доступу: Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
П 88 Пузік, Людмила Михайлівна. Технологія переробки продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник / Л. М. Пузік, В. К. Пузік, А. О. Рожков ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : Майдан, 2015. - 415 с. : мал., табл. - Бібліогр.: с. 410-411 (24 назви). - ISBN 978-966-372-604-5 Зміст: Характеристики зерна (насіння) як об'єкта переробки Виробництво борошна Виробництво крупів Технологія виробництва хліба Технологія макаронних виробів Виробництво олії Характеристика плодів та овочів як об'єкта переробки Основи консервування плодів та овочів Зберігання і переробка цукрових буряків Основи крохмале-патокового виробництва
Кл.слова (ненормовані): характеристика зерна -- виробництво борошна -- производство муки -- виробництво круп -- производство круп -- виробництво хліба -- производство хлеба -- технологія макаронних виробів -- технология макаронных изделий -- виробництво олії -- производство масла -- характеристика плодів -- характеристика плодов -- характеристика овочів -- характеристика овощей -- консервування плодів -- консервирование плодов -- консервування овочів -- консервирование овощей -- зберігання -- хранение -- переробка -- переработка -- цукрові буряки -- сахарная свекла -- крохмало-патокове виробництво -- крахмало-паточное производство Дод.точки доступу: Пузік, Володимир Кузьмич Рожков, Артур Олександрович Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
П 91 Пузік, Людмила Михайлівна. Технологія зберігання і переробки зерна [Текст] : навч. посібник / Л. М. Пузік, В. К. Пузік ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : Точка, 2013. - 312 с. : iл. - Бібліогр.: с. 307-308 (16 назв.). - ISBN 978-617-669-113-6 Зміст: Зернова маса як об’єкт зберігання Заходи підвищення стійкості зернових мас під час зберігання Характеристика зерна (насіння) як об’єкта зберігання і переробки Основи переробки зерна і насіння
Кл.слова (ненормовані): зернова маса -- зерновая масса -- зберігання зернових мас -- хранение зерновых масс -- насіння -- зерно -- переробка зерна -- переработка зерна -- виробництво олії -- производство масла Дод.точки доступу: Пузік, Володимир Кузьмич Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
П 88 Пузік, Людмила Михайлівна. Методологія управління якістю продукції [Текст] : навч. посібник / Л. М. Пузік, І. М. Гордієнко, Т. А. Романова ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : ФОП Бровін О. В., 2017. - 228 с. - Бібліогр.: с. 211-217. - ISBN 978-617-7256-70-9 Дод.: с. 218-224 Зміст: Загальні положення у сфері управління якістю Стандарти - нормативна база управління якістю продукції та сертифікації Основи метрології в стандартизації Міжнародний досвід управління якістю Сертифікація сільськогосподарської продукції Система управління якістю на основі міжнародних стандартів ISO серії 9000
Кл.слова (ненормовані): управління якістю -- управление качеством -- стандарти -- стандарты -- метрологія -- метрология -- стандартизація -- стандартизация -- сертифікація -- сертификация Дод.точки доступу: Гордієнко, Інна Миколаївна Романова, Тетяна Анатоліївна Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
Н 34 Наукові дослідження у товарознавстві сільськогосподарських продуктів [Текст] : монографія / В. А. Колтунов [та ін.] ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В.В. Докучаєва. - Харків : Вид. Іванченко І. С., 2016. - 236 с. : іл., табл. - Бібліогр.: с. 229-231. - ISBN 978-617-7377-14-5 Зміст: Основи наукових досліджень Статистичні методи досліджень Приклади застосування статистичних методів Методи та методики вимірювання Диференційовані методики переводу показників якості в безрозмірні величини Економічна ефективність зберігання плодоовочевої продукції залежно від умов вирощування Практичне засвоєння статистичних методів дослідження
Кл.слова (ненормовані): статистичні методи -- статистические методы -- методи вимірювання -- методы измерения -- методики вимірювання -- методики измерения -- диференційовані методики -- дифференцированные методики -- показники якості -- показатели качества -- безрозмірні величини -- безразмерные величины -- економічна ефективність -- экономическая эффективность -- зберігання -- хранение -- плодоовочева продукція -- плодоовощная продукция -- умови вирощування -- условия выращивания -- практичне засвоєння -- практическое усвоение Дод.точки доступу: Колтунов, Віктор Андрійович Пузік, Людмила Михайлівна Ермантраунт, Едуард Рудольфович Плахотін, Валентин Якович Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
Д 70 Дослідна справа в агрономії [Текст] : навч. посібник : у 2 кн. Кн. 2. Статистична обробка результатів агрономічних досліджень / А. О. Рожков [та ін.] ; за ред. А. О. Рожкова ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Ін-т рослинництва ім. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України. - Харків : Майдан, 2016. - 342 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 312 (17 назв). - ISBN 978-966-372-644-1 Зміст: Математичні методи досліджень в агрономії Техніка статистичної обробки результатів досліджень
Кл.слова (ненормовані): агрономічні дослідження -- математические исследования -- математична статистика -- математическая статистика Дод.точки доступу: Рожков, Артур Олександрович Пузік, Володимир Кузьмич Каленська, Світлана Михайлівна Пузік, Людмила Михайлівна Попов, Сергій Іванович Музафаров, Наіль Мініярович Бухало, Василь Якович Криштоп, Євген Анатолійович Рожков, Артур Олександрович \за ред.\ Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України Ін-т рослинництва ім. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України
|
К 32 Кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти "магістр" [Текст] : метод. вказ. до її викон. студ. другого (магістер.) рівня вищ освіти ден. та заоч. форм навч. спец. 201 "Агрономія" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: Л. М. Пузік [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 48 с.
Кл.слова (ненормовані): агрономія -- агрономия -- вирощування культур -- выращивание культур -- сільськогосподарські культури -- сельскохозяйственные культуры -- вимоги до змісту -- требования к содержанию -- правила оформлення -- правила оформления -- підготовка кваліфікаційної роботи -- подготовка квалификационной работы -- захист кваліфікаційної роботи -- защита квалификационной работы Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна \авт.-уклад.\ Пузік, Володимир Кузьмич \авт.-уклад.\ Артьомов, Микола Прокопович \авт.-уклад.\ Власовець, Віталій Михайлович \авт.-уклад.\ Бондаренко, Вероніка Анатоліївна \авт.-уклад.\ Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
|
С 94 Сучасні технології овочівництва закритого і відкритого грунту [Текст] : лаборатор. практикум для провед. лаборатор.-практ. занять зі студ. спец. 201 Агрономія ден. форми навч. ОКР "бакалавр" / Л. М. Пузік [та ін.] ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2020. - 129 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 108-110 (25 назв). - ISBN 978-617-619-240-4
Кл.слова (ненормовані): овочівництво -- овощеводство -- вирощування овочів -- выращивание овощей -- парніки -- парники -- теплиці -- теплицы -- закритий грунт -- закрытый грунт -- відкритий грунт -- открытый грунт Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна Пузік, Володимир Кузьмич Бондаренко, Вероніка Анатоліївна Сергієнко, Оксана Володимирівна Сєвідов, Володимир Петрович Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
|
Т 38 Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : метод. вказ. для самост. роботи з дисц. для студ. напряму підготовки 201 Агрономія за освітнім рівнем "бакалавр" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад. Л. М. Пузік. - Харків : ХНТУСГ, 2021. - 43 с.
Кл.слова (ненормовані): продукція рослинництва -- продукция растениеводства -- переробка зерна -- переработка зерна -- переробка плодовоовочевої продукції -- переработка плодоовощной продукции -- крупа -- борошно -- мука -- технічні культури -- технические культуры -- цукор -- сахар -- олія -- масло -- рослинні жири -- растительные жиры Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна \авт.-уклад.\ Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
|
С 76 Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва [Текст] : метод. рек. для практ. занять з дисц. студ. напряму підготовки 201 Агрономія, 101 Екологія за освітнім рівнем "бакалавр" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад. Л. М. Пузік. - Харків : ХНТУСГ, 2021. - 67 с.
Кл.слова (ненормовані): нормативно-правові документи -- нормативно-правовые документы -- стандартизація -- стандартизация -- розроблення стандартів -- разработка стандартов -- оформлення стандартів -- оформление стандартов -- продукція рослинництва -- продукция растениеводства -- показники якості зерна -- показатели качества зерна -- ДСТУ ISO 9000 -- стандартизація зернових культур -- стандартизация зерновых культур -- стандартизація зернобобових культур -- стандартизация зернобобовых культур -- стандартизація овочевих культур -- стандартизация овощных культур Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна \авт.-уклад.\ Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
|
Н 31 Насіннєва продуктивність капусти білоголової пізньостиглої та використання добрив [Текст] : монографія / Т. А. Романова [та ін.] ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва, Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України. - Харків : ФОП Бровін О. В., 2016. - 174 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 147-173 (276 назв). - ISBN 978-617-7256-32-7 Зміст: Сучасні шляхи підвищення насіннєвої продуктивності овочевих рослин Умови і методика проведення досліджень Особливості мінерального живлення насіннєвих рослин капусти Ріст і розвиток насіннєвих рослин капусти білоголової за використання добрив Насіннєва продуктивність капусти білоголової залежно від доз добрив, строків і способів їх внесення Якість насіння капусти білоголової пізньостиглої за використання добрив Енергетична та економічна оцінка використання добрив в насінництві капцсти білоголової Виробнича перевірка результатів дослідження
Кл.слова (ненормовані): добрива -- удобрения -- внесення добрив -- внесение удобрений -- насіння капусти -- семена капусты -- якість насіння -- качество семян -- вирощування капусти -- выращивания капусты Дод.точки доступу: Романова, Тетяна Анатоліївна Пузік, Людмила Михайлівна Романов, Олексій Васильович Яровий, Григорій Іванович Гладкіх, Раїса Петрівна Кирюхін, Сергій Олександрович Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України
|
К 20 Капустяні овочі. Технологія вирощування і зберігання [Текст] : колектив. моногр. / Л. М. Пузік [та ін.] ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : Вид. Іванченко І. С., 2015. - 374 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 357-371 (178 назв). - ISBN 978-617-7033-89-8 Зміст: Капустяні овочі Капуста білоголова Капуста червоноголова Капуста цвітна Капуста броколі Капуста брюссельська Капуста пекінська Кольрабі Капуста савойська
Кл.слова (ненормовані): капуста білоголова -- капуста белокочанная -- капуста цвітна -- капуста цветная -- капуста броколі -- капуста брокколи -- капуста брюссельска -- капуста брюссельская -- вирощування капусти -- выращивание капусты Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна Колтунов, Віктор Андрійович Романов, Олексій Васильович Бондаренко, Вероніка Анатоліївна Гайова, Людмила Олександрівна Щербина, Євгенія Володимирівна Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва
|
Пузік, Людмила Михайлівна. Технологія зберігання плодів, овочів та винограду [Електронний ресурс] : навч. посібник / Л. М. Пузік, І. М. Гордієнко ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : [б. в.], 2011. - 336 с. - Бібліогр.: с. 328-330 (33 назви) Зміст: Харчова цінність овочів, фруктів та картоплі Товарна характеристика фруктів та овочів згідно зі стандартами Фізичні властивості фруктів та овочів Фактори, які впливають на якість і тривалість зберігання фруктів та овочів Зберігання фруктів та овочів Умови зберігання фруктів та овочів Загальна характеристика способів зберігання овочів та фруктів Особливості фруктів, овочів та картоплі під час тривалого зберігання Технологія зберігання плодів, овочів і картоплі Втрати під час зберігання овочів, фруктів та картоплі Кл.слова (ненормовані): овочі -- овощи -- фрукти -- фрукты -- картопля -- картофель -- харчова цінність -- пищевая ценность -- якість зберігання -- качество хранения -- тривалість зберігання -- длительность хранения -- технологія зберігання -- технология хранения Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Гордієнко, Інна Миколаївна Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва |
Формування продуктивності тритикале ярого в Лівобережному Лісостепу України [Електронний ресурс] : кол. монографія / А. О. Рожков [та ін.] ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : [б. в.], 2015. - 354 с. - Бібліогр.: с. 306-335 Зміст: Аналітичний огляд літератури Умови та методика проведення досліджень Формування посівів тритикале ярого за впливу норми висіву і способу сівби Морфозміни міжвузлів префлоральної зони рослин тритикале ярого Особливості формування фотосинтетичного потенціалу тритикале ярого Формування пігментів фотосинтезу у листках рослин тритикале ярого Формування врожаю рослин тритикале ярого залежно від норм висіву, способів сівби та позакореневих підживлень Якісні характеристики зерна тритикале ярого Біоенергетична й економічна ефективність вирощування тритикале ярого Кл.слова (ненормовані): біологічна продуктивність -- биологическая производительность -- посіви -- посевы -- тритикале -- якість зерна -- качество зерна -- насіння -- семена Анотація: Розглядаються біолого-морфологічні особливості, наводяться докази важливої ролі способу сівби та норми висіву як технологічних заходів, що дають комплекс умов для росту рослин протягом їхнього росту та розвитку і реалізації біологічного потенціалу продуктивності. Здійснюється критичний аналіз способів сівби, обґрунтовується перевага смугового способу сівби. Наводяться результати досліджень впливу позакореневих підживлень посівів тритикале ярого сучасними комплексними хелатними добривами у взаємодії із азотними добривами на ростові процеси рослин, урожайність та якісні показники зерна. Для спеціалістів сільського господарства, викладачів, аспірантів і студентів агрономічних факультетів вищих навчальних закладів. Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Рожков, Артур Олександрович Пузік, Володимир Кузьмич Каленська, Світлана Михайлівна Бобро, Михайло Архипович Пузік, Людмила Михайлівна Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва |
Дослідна справа в агрономії [Електронний ресурс] : навч. посібник : у 2 кн. Кн. 1. Теоретичні аспекти дослідної справи / А. О. Рожков [та ін.] ; за ред. А. О. Рожкова ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Ін-т рослинництва iм. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України. - Харків : [б. в.], 2016. - 316 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 313. - ISBN 978-966-372-609-0 Зміст: Теоретичні основи агрономічних досліджень Методика проведення досліджень з вивчення окремих агрозаходів Методики спостережень аналізів і обліків Кл.слова (ненормовані): Агрономія -- Агрономия -- Дослідна справа -- Опытное дело -- Теоретичні аспекти дослідної справи -- Теоретические аспекты опытного дела -- Польові досліди -- Полевые опыты Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Рожков, Артур Олександрович Пузік, Володимир Кузьмич Пузік, Людмила Михайлівна Каленська, Світлана Михайлівна Попов, Сергій Іванович Музафаров, Наіль Мініярович Бухало, Василь Якович Криштоп, Євген Анатолійович Рожков, Артур Олександрович \за ред.\ Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України Ін-т рослинництва iм. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України |
Дослідна справа в агрономії [Електронний ресурс] : навч. посібник : у 2 кн. Кн. 2. Статистична обробка результатів агрономічних досліджень / А. О. Рожков [та ін.] ; за ред. А. О. Рожкова ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Ін-т рослинництва iм. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України. - Харків : [б. в.], 2016. - 342 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 312. - ISBN 978-966-372-609-0 Зміст: Математичні методи досліджень в агрономії Техніка статистичної обробки результатів досліджень Кл.слова (ненормовані): Агрономія -- Агрономия -- Дослідна справа -- Опытное дело -- Агрономічні дослідження -- Агрономические исследования -- Статистична обробка результатів -- Статистическая обработка результатов -- Математична статистика -- Математическая статистика Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Рожков, Артур Олександрович Пузік, Володимир Кузьмич Пузік, Людмила Михайлівна Каленська, Світлана Михайлівна Попов, Сергій Іванович Музафаров, Наіль Мініярович Бухало, Василь Якович Криштоп, Євген Анатолійович Рожков , Артур Олександрович \за ред.\ Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України Ін-т рослинництва iм. В. Я. Юр'єва Нац. акад. аграр. наук України |
Товарознавство плодоовочевої продукції [Електронний ресурс] : навч. посібник / Л. М. Пузік [та ін.] ; Держ. біотехнол. ун-т, Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України. - Харків : [б. в.], 2022. - 370 с. : іл. - ISBN 978-617-552-333-9 Зміст: Якість плодоовочевої продукції Зміни властивостей і товарної якості плодоовочевої продукції, зумовлені хворобами та шкідниками Класифікація плодоовочевих культур Свіжі овочі Насіннячкові плоди Кісточкові плоди Плоди ягідних культур Субтропічні і тропічні плоди Горіхоплідні Хвороби та пошкодження картоплі, овочів, фруктів і ягід Кл.слова (ненормовані): Товарознавство -- Товароведение -- Плодоовочева продукція -- Плодоовощная продукция -- Садівництво -- Садоводство -- Плодівництво -- Плодоводство -- Овочівництво -- Овощеводство -- Хімічний склад -- Химический состав -- Лікувальні властивості -- Лечебные свойства -- Продукти харчування -- Продукты питания Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Пузік, Людмила Михайлівна Куц, О. В. Бондаренко, Вероніка Анатоліївна Щербина, С. О. Держ. біотехнол. ун-т Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України |
Енергоефективна технологія вирощювання насіння буряка столового [Електронний ресурс] : монографія / О. Д. Вітанов [та ін.] ; за ред.: О. Д. Вітанова, О. М. Могильної, О. В. Романова ; Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України, Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : [б. в.], 2020. - 275 с. - Бібліогр.: с. 244-275 Зміст: Морфо-біологічні особливості та екологічні умови буряка столового Технологічні прийоми вирощування насінників буряка столового Економічна ефективність вирощування насіння буряка столового Біоенергетична та енергетична оцінка виробництва насіння буряка столового Є електронна версія видання Для доступу пройдіть авторизацію Дод.точки доступу: Вітанов, О. Д. Могильна, О. М. Романов, Олексій Васильович Томах, Є. О. Куц, О. В. Яровий, Григорій Іванович Духін, Є. О. Пузік, Людмила Михайлівна Рожков, Артур Олександрович Романова, Тетяна Анатоліївна Брагін, Олександр Миколайович Рудь, В. П. Урюпіна, Л. М. Вітанов, О. Д. \за ред.\ Могильна, О. М. \за ред.\ Романов, Олексій Васильович \за ред.\ Ін-т овочівництва і баштанництва Нац. акад. аграр. наук України Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва |