Наукова бібліотека ДБТУ

Головна

Сайт Наукової бібліотеки

Спрощений режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог книг

Електронний каталог статей

Праці науковців

Дисертації та автореферати дисертацій

Охоронні документи

Рідкісні та цінні видання

Видання Springer Link

Краєзнавча база «Харків»

Бібліотечна справа

Інтернет-ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>A=Широков, Евгений Петрович$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

631.563(075)
Ш 64

Широков, Евгений Петрович.
Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [Текст] : учебник. Ч. 1. Картофель, плоды, овощи / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - М. : Колос, 2000. - 254 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 252. - ISBN 5-10-003325-8

УДК

631.563(075)

Кл.слова (ненормовані):
химсостав -- хімсклад -- качество плодов и овощей -- якість плодів і овочів -- хранение картофеля -- зберігання картоплі -- хранение овощей и плодов -- зберігання овочів і плодів -- переработка картофеля -- переробка картоплі -- переработка овощей и плодов -- переробка овочів і плодів
Дод.точки доступу:
Полегаев, Владимир Ильич

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	10	10

Знайти схожі

664.85(075)
Ш 64

Широков, Евгений Петрович.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации [Текст] : учеб. для студ. вузов / Е. П. Широков. - М. : Агропромиздат, 1988. - 320 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-000410-Х

УДК

664.85(075)

Кл.слова (ненормовані):
хранение -- зберігання -- переработка -- переробка -- качество -- якість -- овощи -- овочі -- плоды -- плоди -- стандартизация -- стандартизація -- консервирование -- консервування

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)	1	1

КЗ: Кафедра - дисципліна

Статистика звернень