Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>U=664<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 31
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-30   31-31 
1.
664
И 91

    Исупов, Владимир Павлович.
    Пищевые добавки и пряности: история, состав и применение [Текст] / В. П. Исупов. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 176 с. - Библиогр.: с. 168-169. - ISBN 5-901065-28-Х
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
вещества улучшающие -- речовини покращують -- внешний вид продуктов -- зовнішній вигляд продуктів -- аромат и вкус продуктов -- аромат і смак продуктів -- регулирующие консистенцию -- регулюють консистенцію -- срок годности пищевых продуктов -- термін придатності харчових продуктів
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)44
ч.з.б.п.№111


Знайти схожі
2.
   664
   С 40

   
    Системные исследования технологий переработки продуктов питания [Текст] / О. Н. Сафонова [и др.] ; Харьк. гос. техн. ун-т сел. хоз-ва. - Хаpьков : ХГТУСХ, 2000. - 199 с. - Библиогр.: с. 193-197. - ISBN 5-77-63-2201-4
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
переработка -- переробка -- продукты питания -- продукти харчування -- технологические системы -- технологічні системи -- пищевое производства -- харчове виробництва -- качества -- якості -- производства мармелада -- виробництва мармеладу -- технология желейных блюд -- технологія желейних страв
Дод.точки доступу:
Сафонова, Ольга Николаевна
Перцевой, Федор Всеволодович
Перцевий, Федір Всеволодович
Гринченко, Ольга Алексеевна
Фощан, Андрей Леонтьевич
Пивоваров, Павел Петрович
Богомолов, Алексей Васильевич
Тищенко, Леонид Николаевич
Гарнцарек, Барбара Чеславовна
Харьк. гос. техн. ун-т сел. хоз-ва
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)11


Знайти схожі
3.
664
Т 38

   
    Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва [Текст] : навч. посібник / О. В. Гвоздєв [та ін.]. - Cуми : Довкiлля, 2004. - 420 с. : іл. - Бібліогр.: с. 417-418. - ISBN 966-8078-32-2
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
технологічне обладнання -- переробка м’яса -- переробка молока -- машини -- обладнання -- експлуатація -- санітарна обробка
Дод.точки доступу:
Гвоздєв, Олександр Вікторович
Ялпачик, Федір Юхимович
Рогач, Юрій Петрович
Кюрчева, Людмила Миколаївна
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
4.
664
Л 34

    Левачев, Николай Александрович.
    Комплексная механизация ПРТС работ в пищевой промышленности [Текст] : (проектирование и типовые решения) / Н. А. Левачев. - М. : Пищевая пpом-ть, 1975. - 293 с. - Библиогр.: с. 293-294
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
комплексная механизация -- комплексна механізація -- пищевая промышленность -- харчова промисловість -- механизация -- механізація -- грузопотоки -- вантажопотік
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
5.
   664
   М 69

    Михайлов, М.
    Фальсификация важнейших пищевых продуктов [Текст] / М. Михайлов. - Пеpеизд. 1918 г. - Одесса : Изд-во Ивасенко А. А., 2006. - 56 с.
УДК
664
366.48
343.53

Кл.слова (ненормовані):
мука -- хлеб -- хліб -- молоко -- сыворотка -- сироватка -- масло -- сыр -- сир -- мясо -- м'ясо -- вино -- водка и ликеры -- горілка і лікери -- чай -- кофе -- кава -- какао -- шоколад -- уксус -- оцет
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
6.
664
П 84

   
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : примеры и задачи : учеб. пособие / А. П. Николаев [и др.]. - Киев : Вища шк., 1992. - 232 с.
УДК
664
Дод.точки доступу:
Николаев, А. П.
Марценюк, А. С.
и др.
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
7.
664
Э40

   
    Экономика пищевой промышленности СССР [Текст] : учеб. пособие / А. А. Бориневич, В. В. Васильев, Н. В. Виноградов [и др.] ; под ред. Н. В. Виноградова. - М. : Пищевая пpом-сть, 1968. - 498 с.
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
пищевая промышленность -- харчова промисловість -- экономика -- економіка -- роль -- роль -- управление -- управління -- планирование -- планування -- производственная программа -- виробнича програма -- техническая база -- технічна база
Дод.точки доступу:
Бориневич, А. А.
Васильев, В. В.
Виноградов, Н. В.
Донсков, В. Е.
Ибрагимова, Н. Я.
Кружков, Г. В.
Опацкий, Л. В.
Осмоловский, Г. М.
Петров, Г. С.
Пыхов, В. Г.
Судакевич, С. А.
Феоктистова, Н. П.
Шварц, В. М.
Виноградова, Н. В. \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)33


Знайти схожі
8.
664
Х21

    Харламов, И. В.
    Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств [Текст] / И. В. Харламов. - Л. : Агропромиздат, 1991. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений)
УДК
664
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
9.
664
Т 38

   
    Технология желейной продукции перерабатывающей отрасли с модифицирующими добавками [Текст] : монография / В. Ф. Перцевой [и др.] ; под ред. Ф. В. Перцевого. - Харьков : [б. и.], 1996. - 194 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 182-193. - ISBN 5-7707-3045-5
УДК
664

Кл.слова (ненормовані):
гелеобразующие биополимеры -- гелеутворюючі біополімери -- химический состав -- хімічний состав -- природа гелеобразования -- природа гелеутворення -- соли органических кислот -- солі органічних кислот -- пищевые соли -- харчові солі -- пищевые кислоты -- харчові кислоти
Дод.точки доступу:
Перцевой, Федор Всеволодович
Савгира, Юрий Алексеевич
Кузнецов, Виктор Александрович
Ганцарек, Барбара Чеславовна
Гулый, Иван Степанович
Тищенко, Леонид Николаевич
Перцевой, Федор Всеволодович \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)1111
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)129129
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)22


Знайти схожі
10.
664
Г 49

    Гинзбург, Абрам Соломонович.
    Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / А. С. Гинзбург. - М. : Агропромиздат, 1985. - 336 с.
УДК
664
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ