Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=солодощі<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.
   334.78(477-25)Харків(091)
   І-60

    Іващенко, Вікторія.
    Історія солодкого життя [Текст] : нариси з історії вир-ва солодощів у Харкові / В. Іващенко, О. Марченко, П. Джерелянський ; відп. ред. В. Єгорова ; за ред. А. А. Коваленко. - Харків : Іріс, 2010. - 240 с. : фот. - Бібліогр.: с. 237. - ISBN 966-95223-5-8
Присв. 75-річчю Харків. бісквіт. фабрики (1935-2010)
УДК
334.78(477-25)Харків(091)
664.143

Кл.слова (ненормовані):
солодощі -- сладости -- Харківська бісквітна фабрика -- Харьковская бисквитная фабрика -- шоколад -- печево -- печенье
Дод.точки доступу:
Марченко, Олена
Джерелянський, Петро
Єгорова, Валентина \відп. ред.\
Коваленко, А. А. \за ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11
Інформ.-бібліограф. відділ (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
2.
641.5
Ц 26

    Цвек, Дарія Яківна.
    Солодке печиво [Текст] / Д. Я. Цвек. - 5-те вид. - Львiв : Каменяp, 1987. - 126 с. : фото. кольор.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулінарія -- рецепти -- кондитерські вироби -- солодощі
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)33


Знайти схожі
3.
   658.62(075.8)
   Т 50

   
    Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст] : навч. посіб. / О. Г. Бровко [та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Каф. товарознавства і експертизи продовол. товарів. - 2-ге вид, стер. - Львів : Магнолія 2006, 2020. - 320 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 318-319 (48 назв). - ISBN 978-617-574-084-2
    Зміст:
Зерноборошняні товари
Овочі, плоди та гриби свіжі і перероблені
Смакові товари
Крохмаль. Цукор. Мед. Кондитерські вироби
УДК
658.62(075.8)
005.52(075.8)
663/664(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
зерномучные товары -- зерноборошняні товари -- крупы -- крупи -- мука -- борошно -- хлебобулочные изделия -- хлібобулочні вироби -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- овощи -- овочі -- плоды -- плоди -- грибы -- гриби -- напитки -- напої -- чай -- кофе -- крахмал -- крохмаль -- сахар -- цукор -- сахарозаменители -- цукрозамінники -- мед -- восточные сладости -- східні солодощі
Дод.точки доступу:
Бровко, О. Г.
Гордієнко, Г. С.
Дятлов, В. В.
Медведкова, І. І.
Попова, Н. О.
Породіна, Л. В.
Рябченко, М. О.
Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Каф. товарознавства і експертизи продовол. товарів
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
4.


   
    Технології східних солодощів [Електронний ресурс] : метод. вказівки до виконання лаборатор. робіт для студ. спец. 181 Харчові технології другого (магістер.) рівня вищ. освіти (освітня програма Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів) / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: К. Р. Касабова, О. Г. Шидакова-Каменюка. - Харків : [б. в.], 2023. - 48 с. : табл. - Бібліогр.: с. 47

Кл.слова (ненормовані):
Східні солодощі -- Восточные сладости -- Технології -- Технологии -- Харчові технології -- Пищевые технологии -- Технології хліба -- Технологии хлеба -- Харчоконцентрати -- Пищеконцентраты
Є електронна версія видання
Для доступу пройдіть авторизацію

Дод.точки доступу:
Касабова, Катерина Рубенівна \авт.-уклад.\
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна \авт.-уклад.\
Держ. біотехнол. ун-т


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ