Наукова бібліотека ДБТУ

Головна

Сайт Наукової бібліотеки

Спрощений режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог книг

Електронний каталог статей

Праці науковців

Дисертації та автореферати дисертацій

Охоронні документи

Рідкісні та цінні видання

Видання Springer Link

Краєзнавча база «Харків»

Бібліотечна справа

Інтернет-ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>K=производство муки<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

664.7(075)
Т 38

Технология переработки зерна [Текст] : учебник / Я. Н. Куприц [и др.] ; под ред. Г. А. Егорова. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Колос, 1977. - 376 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 366-368
Предм. указ.: с. 369-371

УДК

664.7(075)

Кл.слова (ненормовані):
производство муки -- виробництво муки -- крупа -- комбикорма -- комбікорми -- свойства зерна -- властивості зерна -- техпроцессы -- техпроцеси -- технология производства -- технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Куприц, Яков Николаевич
Егоров, Глеб Александрович
Гинзбург, Моисей Ефимович
Наумов, Иван Андреевич
Цециновский, Владимир Моисеевич
Демидов, Алексей Романович
Мельников, Евгений Михайлович
Максимчук, Борис Михайлович
Дрогалин, Кузьма Васильевич
Егоров, Г. А. \под ред.\

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	3	3
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)	4	4

Знайти схожі

   664(075.8)
   Т 38


    Технологія переробки продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / О. В. Богомолов [та ін.] ; за ред. О. В. Богомолова ; Харків. держ. техн. ун-т сіл. госп-ва. - Харків : ХНТУСГ, 2000. - 349 с. : мал., табл. - (Пiдpучники та учбовi посiбники). - Бібліогр.: с. 343-345. - ISBN 5-7763-2137-9

УДК

664(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
технологія переробки зерна -- технология переработки зерна -- виробництво борошна -- производство муки -- технологія хліба -- технология хлеба -- технологія макаронних виробів -- технология макаронных изделий -- переробка насіння -- переработка семян -- виробництво олії -- производство масла -- переробка цукрових буряків -- переработка сахарной свеклы -- виробництво цукру -- производство сахара -- переробка овочів -- переработка овощей -- переробка плодів та ягід -- переработка плодов и ягод
Дод.точки доступу:
Богомолов, Олексій Васильович
Сафонова, Ольга Миколаївна
Перцевий, Федір Всеволодович
Тіщенко, Леонід Миколайович
Верешко, Наталя В'ячеславівна
Фоміна, Ірина Миколаївна
Денисенко, Сергій Анатолійович
Іванюк, Олексій Кузьмич
Заїка, Володимир Петрович
Богомолов, Олексій Васильович \за ред.\
Харків. держ. техн. ун-т сіл. госп-ва

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Знайти схожі

631.361(073)
М 38

Машини, обладнання та їх використання при переробці сільськогосподарської продукції [Текст] : прогр. (орієнтовна) навч. дисц. підгот. здобувачів ступеня вищ. освіти ”бакалавр” спец. 208 ”Агроінженерія” в аграр. вищ. навч. закл. / Наук.-метод. центр інформ.-аналіт. забезп. діяльності вищ. навч. закл. ”Агроосвіта” ; авт.-уклад.: О. В. Богомолов [та ін.]. - Київ : Аграр. освіта, 2017. - 14 с. - Бібліогр.: с. 14

УДК

631.361(073)

664

Кл.слова (ненормовані):
переробка зерна -- переработка зерна -- виробництво борошна -- производство муки -- випікання хліба -- выпекание хлеба -- макаронні вироби -- макаронные изделия -- переробка -- переработка -- молоко -- м’ясо -- мясо -- плодоовочева продукція -- плодоовощная продукция -- зберігання -- хранение -- сільськогосподарська продукція -- сельскохозяйственная продукция
Дод.точки доступу:
Богомолов, Олексій Васильович \авт.-уклад.\
Денисенко, Сергій Анатолійович \авт.-уклад.\
Заїка, Володимир Петрович \авт.-уклад.\
Бендера, І. М. \авт.-уклад.\
Борис, М. М. \авт.-уклад.\
Салмай, Н. М. \авт.-уклад.\
Наук.-метод. центр інформ.-аналіт. забезп. діяльності вищ. навч. закл. "Агроосвіта"

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1

Знайти схожі

   664(075.8)
   П 88

    Пузік, Людмила Михайлівна.
    Технологія переробки продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник / Л. М. Пузік, В. К. Пузік, А. О. Рожков ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : Майдан, 2015. - 415 с. : мал., табл. - Бібліогр.: с. 410-411 (24 назви). - ISBN 978-966-372-604-5
    Зміст:
Характеристики зерна (насіння) як об'єкта переробки
Виробництво борошна
Виробництво крупів
Технологія виробництва хліба
Технологія макаронних виробів
Виробництво олії
Характеристика плодів та овочів як об'єкта переробки
Основи консервування плодів та овочів
Зберігання і переробка цукрових буряків
Основи крохмале-патокового виробництва

УДК

664:631.563.8](075.8)

Кл.слова (ненормовані):
характеристика зерна -- виробництво борошна -- производство муки -- виробництво круп -- производство круп -- виробництво хліба -- производство хлеба -- технологія макаронних виробів -- технология макаронных изделий -- виробництво олії -- производство масла -- характеристика плодів -- характеристика плодов -- характеристика овочів -- характеристика овощей -- консервування плодів -- консервирование плодов -- консервування овочів -- консервирование овощей -- зберігання -- хранение -- переробка -- переработка -- цукрові буряки -- сахарная свекла -- крохмало-патокове виробництво -- крахмало-паточное производство
Дод.точки доступу:
Пузік, Володимир Кузьмич
Рожков, Артур Олександрович
Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	4	4
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1
Б.п. №6	1	1

КЗ: Кафедра - дисципліна

Статистика звернень