Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=мікрофлора<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 24
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-24 
1.
637.1(075)
М 38

    Машкін, Микола Іванович.
    Технологія виробництва молока і молочних продуктів [Текст] : підручник / М. І. Машкін, Н. М. Париш. - Київ : Вища освiта, 2006. - 351 с. - Бібліогр.: с. 347-349. - ISBN 966-8081-53-6
УДК
637.1(075)

Кл.слова (ненормовані):
молоко -- молоко як сировина -- молоко как сырье -- виробництво молочних продуктів -- производство молочных продуктов -- біохімічний склад -- биохимический состав -- фізико-хімічний склад -- физико-химический состав -- технологічні властивості -- технологические свойства -- мікрофлора молока -- микрофлора молока -- технологічні процеси виробництва -- технологические процессы производства -- технологія питного молока -- технология питьевого молока -- технологія масла -- технология масла -- сир -- сыр -- морозиво -- мороженое -- сиворотка -- сироватка -- догляд за молочним обладнанням -- уход за молочным оборудованием
Дод.точки доступу:
Париш, Наталія Миколаївна
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)33
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)99


Знайти схожі
2.
632.9
К 17

    Каленич, Федір Семенович.
    Агроекологічні основи інтегрованого захисту яблуні від парші та інших хвороб [Текст] / Ф. С. Каленич. - Київ : Аграр. наука, 2005. - 244 с. : iл. - Бібліогр.: с. 216-243. - ISBN 966-540-192-0
ББК 632.9

Кл.слова (ненормовані):
шкідливі хвороби -- парша яблуні -- екологічні фактори -- біологічні особливості -- математичне моделювання -- прийоми агротехніки -- застосування фунгіцидів -- епіфітна мікрофлора -- ефективність -- сезонна динаміка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
3.
631.4
С 56

   
    Совpеменные пpоцессы в подзолистых почвах севеpо-востока евpопейской части СССР [Текст] / под ред. Е. Н. Ивановой. - Л. : Наука, 1970. - 166 с. - Библиогр.: с. 162-163
УДК
631.4

Кл.слова (ненормовані):
влажность -- вологість -- темпеpатуpа -- микpофлоpа -- мікрофлора -- удобpение -- добриво -- плодоpодие -- родючість
Дод.точки доступу:
Иванова, Е. Н. \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
4.
637
М 59

   
    Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст] : навч. посібник / О. М. Бергілевич [та ін.]. - Суми : Університетська книга, 2010. - 319 с. - ISBN 978-966-680-511-2
    Зміст:
Основні групи мікроорганізмів молока і молочних продуктів та біохімічні процеси, викликані ними
Технічно корисна мікрофлора молока, заквасок і молочних продуктів
Технічно шкідлива мікрофлора молока, заквасок і молочних продуктів
Санітарно-показові, умовно-патогенні та патогенні мікроорганізми
Мікробіологія сирого молока
Мікробіологія питних видів молока і вершків
Мікробіологія заквасок
Мікробіологія кисломолочних продуктів
Мікробіологія вершкового масла
Мікробіологія сиру
Мікробіологія молочних консервів
Мікробіологія морозива
Мікробіологія вторинної молочної сировини
УДК
637
Дод.точки доступу:
Бергілевич, О. М.
Касянчук, В. В.
Салата, В. З.
Семанюк, В. І.
Ковальчук, Р. Л.
Остапюк, М. П.
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)22


Знайти схожі
5.
631.364
Х 90

   
    Хранение зерна и зерновых продуктов [Текст] : монография / под ред. Л. Любарского. - М. : Изд-во иностp. лит., 1956. - 460 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 440
Предм. указ.: с. 444-452
УДК
631.364

Кл.слова (ненормовані):
микрофлора -- мікрофлора -- мука -- борошно -- насекомые -- комахи -- бестарное хранение муки -- бестарне зберігання борошна -- местное хранение зерна -- місцеве зберігання зерна -- эксплуатационные опасности -- експлуатаційні небезпеки
Дод.точки доступу:
Любарский, Л. \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
6.
664.7
Х 88

   
    Хранение зерна и зерновых продуктов [Текст] / пер. с англ.: В. И. Дашевский, Г. А. Закладный ; предисл. Л. А. Трисвятского. - М. : Колос, 1978. - 472 с. : ил.
УДК
664.7

Кл.слова (ненормовані):
влажность -- вологість -- изменение свойств -- зміна властивостей -- зерно -- инспектирование зерна -- інспектування зерна -- классифицирование зерна -- класифікація зерна -- микрофлора -- мікрофлора -- насекомые -- комахи -- грызуны -- гризуни -- борьба с вредителями -- боротьба з шкідниками -- хранение зерна -- зберігання зерна -- хранилища -- сховища -- элеваторы -- елеватори -- бестарное хранение муки -- безтарне зберігання муки -- герметичное хранение -- герметичне зберігання -- охлаждение -- охолодження -- вентилирование -- вентилювання -- сушка зерна -- сушіння зерна -- упаковка -- пакування
Дод.точки доступу:
Дашевский, В. И. \пер. с англ.\
Закладный, Г. А. \пер. с англ.\
Трисвятский, Л. А. \предисл.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
7.
   663(075.8)
   Т 38

   
    Технічна мікробіологія [Текст] : підручник / В. О. Коваленко [та ін.]. - 2-ге вид., стереотип. - Харків : Світ Книг, 2016. - 679 с. : рис. - Бібліогр.: с. 677-678 (34 назви). - ISBN 978-966-2678-11-6
УДК
663(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
морфологія мікроорганізмів -- морфология микроорганизмов -- систематика мікроорганізмів -- систематика микроорганизмов -- основи консервування -- основы консервирования -- харчові продукти -- пищевые продукты -- біохімічні процеси -- биохимические процессы -- патогенні мікроорганізми -- патогенные микроорганизмы -- харчові захворювання -- пищевые заболевания -- профілактика захворювань -- профилактика заболеваний -- мікрофлора -- микрофлора
Дод.точки доступу:
Коваленко, Валентина Олексіївна
Цихановська, Ірина Василівна
Лазарєва, Тетяна Анатоліївна
Коваль, Алла Анатоліївна
Ілюха, Микола Григорович
Александров, Олександр Валентинович
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33


Знайти схожі
8.
   663.12/.14(072)
   В 42

   
    Визначення бродильної активності дріжджів [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи з дисц. "Технічна мікробіологія" для студ. першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навч. спец. 181 Харчової технології / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна, Т. В. Гавриш, Н. О. Боровікова. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 15 с.
УДК
663.12/.14:579.67](072)

Кл.слова (ненормовані):
дріжджі -- дрожжи -- бродіння дріжджів -- брожение дрожжей -- мікрофлора дріжджів -- микрофлора дрожжей -- харчова мікробіологія -- пищевая микробиология
Дод.точки доступу:
Шаніна, Ольга Миколаївна \авт.-уклад.\
Гавриш, Тетяна Володимирівна \авт.-уклад.\
Боровікова, Наталія Олексіївна \авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
9.
   579.6(072)
   В 42

   
    Визначення мікрофлори навколишнього середовища [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи з дисц. "Технічна мікробіологія" для студ. першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навч. спец. 181 Харчової технології / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна, Т. В. Гавриш, Н. О. Боровікова. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 19 с.
УДК
579.6:663.1](072)

Кл.слова (ненормовані):
технічна мікробіологія -- техническая микробиология -- прикладна мікробіологія -- прикладная микробиология -- мікрофлора грунта -- микрофлора почвы -- мікрофлора повітря -- микрофлора воздуха -- мікрофлора води -- микрофлора воды
Дод.точки доступу:
Шаніна, Ольга Миколаївна \авт.-уклад.\
Гавриш, Тетяна Володимирівна \авт.-уклад.\
Боровікова, Наталія Олексіївна \авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
10.
   637.5(072)
   Д 70

   
    Дослідження мікрофлори м'яса та м'ясних продуктів бактеріоскопічним методом [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи з дисц. "Технічна мікробіологія" для студ. першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навч. спец. 181 Харчової технології / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна, Т. В. Гавриш, Н. О. Боровікова. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 10 с.
УДК
637.5:579.67](072)

Кл.слова (ненормовані):
м'яса -- мясо -- м'ясні продукти -- мясные продукты -- мікрофлора м'яса -- микрофлора мяса -- харчова мікробіологія -- пищевая микробиология
Дод.точки доступу:
Шаніна, Ольга Миколаївна \авт.-уклад.\
Гавриш, Тетяна Володимирівна \авт.-уклад.\
Боровікова, Наталія Олексіївна \авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ