Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=мясо<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 58
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-58 
1.
637.5
С 78

    Стацько, Валентин Петрович.
    Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса [Текст] / В. П. Стацько. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 350 с. : ил. - (Учебный куpс). - Библиогр.: с. 350. - ISBN 5-222-00915-7
УДК
637.5

Кл.слова (ненормовані):
мясо -- подготовка -- хранение -- субпродукты -- оболочки для колбас -- изготовление колбас -- рецепты -- изготовление колбасных изделий -- мясные изделия -- другие продукты из мяса
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)33
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)55


Знайти схожі
2.
   637(075.8)
   Т 38

   
    Технологія переробки продукції тваринництва [Текст] : навч. посібник / О. В. Богомолов [та ін.] ; за ред.: О. В. Богомолова, Ф. В. Перцевого ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : НМЦ, 2001. - 240 с. : рис., табл. - (Пiдpучники та учбовi посiбники). - Бібліогр.: с. 237-239. - ISBN 5-7763-2137-9
    Зміст:
Виробництво м’ясопродуктів
Технологія молока і молочних продуктів
Переробка яєць
УДК
637(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
виробництво -- производство -- м’ясо -- мясо -- м’ясопродукти -- мясопродукты -- молоко -- молокопродукти -- молокопродукты -- зберігання -- хранение -- переробка яєць -- переработка яиц
Дод.точки доступу:
Богомолов, Олексій Васильович
Перцевий, Федір Всеволодович
Сафонова, Ольга Миколаївна
Тіщенко, Леонід Миколайович
Гринченко, Ольга Олексіївна
Крайнюк, Л. М.
Федак, Н. В.
Фоміна, Ірина Миколаївна
Верешко, Наталя В'ячеславівна
Токолов, Юрій Іванович
Гурський, Петро Васильович
Богомолов, Олексій Васильович \за ред.\
Перцевий, Ф. В. \за ред.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)1414
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)44
ч.з.Б.П. №211


Знайти схожі
3.
636
Т 38

   
    Технологічні карти на виробництво продукції тваринництва та птахівництва [Текст] / Д. І. Мазоренко [та ін.] ; за ред.: Д. І. Мазоренка [та ін.] ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2005. - 244 с. : табл. - Бібліогр.: с. 242-243
УДК
636

Кл.слова (ненормовані):
тваринництво -- животноводство -- технологічні карти -- технологические карты -- виробництво молока -- производство молока -- молоко -- виробництво яловичини -- производство говядины -- яловичина -- говядина -- супоросні свиноматки -- супоросные свиноматки -- холості свиноматки -- холостые свиноматки -- підсосні свиноматки -- подсосные свиноматки -- свиноматки -- свинина -- свинина -- виробництво продукції птахівництва -- производство продукции птицеводства -- птахівництво -- птицеводство -- яйця -- яйца -- м’ясо -- мясо -- бройлери -- бройлеры -- качки -- утки -- індики -- индейки -- гуси -- гуси -- раціон годівлі -- рацион кормления -- вівчарство -- овцеводство
Дод.точки доступу:
Мазоренко, Дмитро Іванович
Бойко, Іван Григорович
Науменко, Олександр Артемович
Петруша, Євген Захарович
Тур'янський, Олександр Володимирович
Ужик, Володимир Федорович
Тришин, Олексій Костянтинович
Грідасов, Валентин Ілліч
Дзюба, Анатолій Іванович
Скорик, Олексій Петрович
Полупанов, Віктор Миколайович
Косова, Надія Олександрівна
Фісяченко, Олександр Іванович
Палагута, Андрій Васильович
Руденко, Євген Володимирович
Помітун, Іван Андрійович
Кравцов, Едуард Корнійович
Піскун, Віктор Іванович
Рубан, Сергій Юрійович
Рябоконь, Юрій Олександрович
Мельник, Володимир Олексійович
Саблук, Петро Тимофійович
Шацький, Віктор Васильович
Зверєв, Віктор Олександрович
Кулик, Олена Григорівна
Гуков, Яків Серафімович
Лінник, Микола Кіндратович
Троянов, Микола Микитович
Нанка, Олександр Володимирович
Мазоренко, Дмитро Іванович \за ред.\
Саблука, П.Т. \за ред.\
Бойко, Іван Григорович \за ред.\
Науменко, Олександр Артемович \за ред.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)99
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)23
Б.п. №611


Знайти схожі
4.
   664
   М 69

    Михайлов, М.
    Фальсификация важнейших пищевых продуктов [Текст] / М. Михайлов. - Пеpеизд. 1918 г. - Одесса : Изд-во Ивасенко А. А., 2006. - 56 с.
УДК
664
366.48
343.53

Кл.слова (ненормовані):
мука -- хлеб -- хліб -- молоко -- сыворотка -- сироватка -- масло -- сыр -- сир -- мясо -- м'ясо -- вино -- водка и ликеры -- горілка і лікери -- чай -- кофе -- кава -- какао -- шоколад -- уксус -- оцет
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
5.
641.5
Д 66

   
    Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов [Текст]. - Киев : Молодь, 1992. - 224 с.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- консервирование -- консервування -- овощи -- овочі -- соление -- соління -- квашенье -- квашення -- фрукти -- фрукти -- соки -- соки -- варенье -- варення -- джем -- джем -- желе -- желе -- цукати -- цукати -- повидло -- повидло -- вино -- вино -- сброженные соки -- зброджені соки -- наливки -- наливки -- мясо -- м’ясо -- рыба -- риба -- молоко -- молоко -- мука -- мука -- крупы -- крупи -- хранение -- зберігання -- сушка -- сушіння
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)22


Знайти схожі
6.
636.3
М 54

   
    Методические рекомендации по выведению зонального (североукраинского) типа полутонкорунной мясо-шерстной породы овец [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Юж. отд-ние, Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья Украины. - Харьков : НИИЖ Лесостепи и Полесья, 1987. - 17 с.
УДК
636.3
Дод.точки доступу:
Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. Юж. отд-ние
Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья Украины
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)11


Знайти схожі
7.
636.084.56
М54

   
    Методические рекомендации по физиолого-биохимическому обоснованию рационов при интенсивном выращивании бычков на мясо [Текст] / Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья УССР. - Харьков : [б. и.], 1991. - 12 с.
УДК
636.084.56
Дод.точки доступу:
Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья УССР
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
8.
636.2
М54

   
    Методические рекомендации по интенсивному выращиванию молодняка крупного рогатого скота на мясо [Текст] / Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья УССР. - Харьков : [б. и.], 1991. - 34 с.
УДК
636.2
Дод.точки доступу:
Науч.-исслед. ин-т животноводства Лесостепи и Полесья УССР
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
9.
631(031)
Х 70

   
    Хозяину и хозяйке [Текст] : энцикл. для владельцев приусадеб. и фермер. хоз-в. - Кpаснодаp : Краснодар. кн. изд-во, 1995. - 365 с. - (Хозяину. Хозяйке)
УДК
631(031)

Кл.слова (ненормовані):
коровы и телята -- овцы и бараны -- свинь и поросята -- кролики -- нутрии -- птицы -- мясо -- молочные продукты -- овощи и зелень -- шоколад, кофе, чай, дрожжи -- варенье, желе, сироп
Дод.точки доступу:
Ермакова, В.И
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
10.
636.2
П 80

   
    Производство говядины на промышленной основе [Текст] / Г. А. Богданов, В. Н. Кандыба, Г. Т. Юрченко [и др.] ; под ред. Г. А. Богданова. - Киев : Уpожай, 1978. - 216 с. : ил. - (Библиотека передового опыта. Технология производства). - Библиогр.: с. 211-213
УДК
636.2

Кл.слова (ненормовані):
животноводство -- тваринництво -- скотоводство -- скотарство -- крупный рогатый скот -- велика рогата худоба -- мясо -- м’ясо -- говядина -- яловичина -- содержание молодняка -- утримання молодняка -- кормление молодняка -- годування молодняка -- нормы кормления -- норми годівлі -- кормопроизводство -- кормовиробництво -- организация труда -- органфзація праці
Дод.точки доступу:
Богданов, Г. А.
Кандыба, В. Н.
Юрченко, Г. Т.
Безуглый, Г. В.
Богданова, Г. А. \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)22


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ