Наукова бібліотека ДБТУ

Головна

Сайт Наукової бібліотеки

Спрощений режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог книг

Електронний каталог статей

Праці науковців

Дисертації та автореферати дисертацій

Охоронні документи

Рідкісні та цінні видання

Видання Springer Link

Краєзнавча база «Харків»

Бібліотечна справа

Інтернет-ресурси

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>K=консервирование<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 56
Показані документи с 1 за 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-56

   664(06)
   В 53


    Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 45. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; відп. ред. П. М. Заїка. - Харків : ХНТУСГ, 2006. - 385 с. : рис., табл. - Бібліогр. наприкінці ст. - ISBN 5-7987-0176-Х

УДК

664(06)

Кл.слова (ненормовані):
сепарування -- сепарирование -- комбікорми -- комбикорма -- сушіння -- сушка -- дослідження -- исследования -- консервування -- консервирование -- обгрунтування -- обоснование
Дод.точки доступу:
Заїка, Петро Митрофанович \відп. ред.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1
Інформ.-бібліограф. відділ (пр. Московський, 45)	1	1

Знайти схожі

641.437(075)
К 65

Консервирование пищевых продуктов холодом: теплофизические основы [Текст] : учеб. пособие / И. А. Рогов [и др.]. - 2-е изд., пеpераб. и доп. - М. : Колос, 1999. - 168 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 169-171. - ISBN 5-10-003580-3

УДК

641.437(075)

Кл.слова (ненормовані):
теплофизические -- механические и электрические -- характеристики пищевых продуктов -- стационарная -- нестационарная теплопроводность твердых тел -- теплофизические процессы -- при холодной обработке пищевых продуктов -- влага в пищевых продуктов -- льдообразование продуктов -- замораживания -- основы массопередачи -- хранение -- размораживание пищевых продуктов
Дод.точки доступу:
Рогов, Иосиф Александрович
Куцакова, Валентина Еремеевна
Филиппов, Валерий Иванович
Фролов, Сергей Владимирович

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	3	3

Знайти схожі

631.563(075)
П 44

    Подпрятов, Григорій Іванович.
    Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник : практикум / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков. - Київ : Вища освiта, 2004. - 272 с. : iл. - ISBN 966-8081-28-5
Дод.: с. 249-268
    Зміст:
Формування та оцінка партій зерна різного цільового призначення
Післязбиральна обробка зерна і зберігання зернових мас
Технологічна оцінка зерна
Технологічна оцінка якості продукції технічних культур
Післязбиральна обробка і зберігання бульб картоплі та плодоовочевої продукції
Консервування плодоовочевої продукції
Оцінка якості кормів

УДК

664(075)

ББК 631.563(075)

Кл.слова (ненормовані):
післязбиральна обробка зерна -- послеуборочная обработка зерна -- якость продукції технічних культур -- качества продукции технических культур -- післязбиральна обробка картопли -- послеуборочная обработка картофеля -- плодоовочева продукція -- плодоовощная продукция -- консервування -- консервирование -- якість кормів -- качество кормов
Дод.точки доступу:
Скалецька, Любов Федорівна
Сеньков, Анатолій Миколайович

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	3	3
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	3	3

Знайти схожі

664/Т 38-896398

Технологія зберігання та переробки продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник / Г. П. Жемела [та ін.]. - Днiпропетровськ : [б. в.], 2005. - 248 с. - Бібліогр.: с. 239. - ISBN 5-11-004358-2

УДК

664(075)

Кл.слова (ненормовані):
якість зерна -- качество зерна -- зберегання зернових мас -- хранение зерновых масс -- підвищення стійкості -- повышение стойкости -- плодоовочева продукція -- плодоовощная продукция -- консервування плодів -- консервирование плодов -- квашення плодів -- квашение плодов
Дод.точки доступу:
Жемела, Григорій Пимонович
Шемавньов, Володимир Ілліч
Маренич, Микола Миколайович
Олексюк, Олександр Миколайович

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	10	10
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	18	18
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	2	2

Знайти схожі

636.085
К 65

Консерванти і поживність кормів [Текст] : вироб.-практ. вид. / М. Ф. Кулик, Г. М. Калетник, А. І. Овсiєнко, І. М. Величко [и др.]. - Київ : Уpожай, 1992. - 208 с. - ISBN 5-337-01060-3

УДК

636.085

Кл.слова (ненормовані):
корма -- корма -- консервування кормів -- консервирование кормов -- вплив хімічних консервантів -- влияние химических -- сухі консерванти -- сухие консерванты -- внесення сухих консервантів -- внесение сухих консервантов -- консервування вологого зернофуражу з кукурудзи та ячменю -- консервирование зеленого зернофуража из кукурузы и ячменя -- поживна цінність кормів -- питательная ценность кормов -- технологія заготівлі жому -- технология загтовки жома -- використання бурякового жому в годівлі корів -- использование свекольного жома в кормление коров -- силосування жому у великих траншеях -- силосование жома в больших траншеях
Дод.точки доступу:
Кулик, Михайло Федорович
Калетник, Г.М.
Овсiєнко, А.І.
Величко, Іван Миколайович
Хіміч, Володимир Васильович
Бондарєв, В.О.
Юрченко, В.К.
Жуков, В.П.
Олішинська, І.О.
Задорожний, К.І.
Коваленко, Н.К.

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	11	11
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1

Знайти схожі

641.4
П 30

Петренко, Павел Иванович.
Домашние заготовки из овощей [Текст] / П. И. Петренко. - Киев : Тэхника, 1991. - 64 с.

УДК

641.4

Кл.слова (ненормовані):
консервирование -- консервація

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	2	2

Знайти схожі

641.5
Д 66

Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов [Текст]. - Киев : Молодь, 1992. - 224 с.

УДК

641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- консервирование -- консервування -- овощи -- овочі -- соление -- соління -- квашенье -- квашення -- фрукти -- фрукти -- соки -- соки -- варенье -- варення -- джем -- джем -- желе -- желе -- цукати -- цукати -- повидло -- повидло -- вино -- вино -- сброженные соки -- зброджені соки -- наливки -- наливки -- мясо -- м’ясо -- рыба -- риба -- молоко -- молоко -- мука -- мука -- крупы -- крупи -- хранение -- зберігання -- сушка -- сушіння

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	2	2

Знайти схожі

639.2
C 50

Смехов, Алексей Маркович.
Настольная книга рыболова [Текст] : довідкове видання / А. М. Смехов, И. Л. Савченко. - 2-е изд., стеp. - Киев : Уpожай, 1992. - 304 с. : ил., цв.ил.

УДК

639.2

Кл.слова (ненормовані):
рибалка -- рыбная ловля -- рыбы -- прикармливание -- насадки -- приманки -- инвентарь -- сохранение рыбы -- консервирование рыбы -- рецепты
Дод.точки доступу:
Савченко, Игорь Львович

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1

Знайти схожі

635.1/8
C 85

Стрижев, А.
Ваш урожайный участок [Текст] / А. Стрижев. - Киев : Наук. думка, 1992. - 158 с. - Библиогр.: с. 158. - ISBN 5-12-003616-3

УДК

635.1/8

Кл.слова (ненормовані):
гибриды -- гібриди -- огороды -- городи -- сорта -- сорти -- подкормка -- підкормка -- семена -- насіння -- посев -- посів -- теплицы -- теплиці -- консервирование -- консервування -- хранение -- зберігання

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1

Знайти схожі

10.

641.4
С 45

Скрипников, Юрій Георгійович.
Технологія переробки плодів і ягід [Текст] : навч. посібник / Ю. Г. Скрипников ; пер. з рос. В. К. Сидоренка. - Київ : Уpожай, 1991. - 268 с. : іл. - (Посiбники для ПТУ). - Бібліогр.: с. 265. - ISBN 5-337-00984-2

УДК

641.4

Кл.слова (ненормовані):
консервування -- консервирование -- сушіння -- сушка -- санітарія -- санитария -- сховища -- хранилища -- документація -- документация
Дод.точки доступу:
Сидоренко, В. К. \пер. з рос.\

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

КЗ: Кафедра - дисципліна

Статистика звернень