Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=замораживания<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3
1.
641.437(075)
К 65

   
    Консервирование пищевых продуктов холодом: теплофизические основы [Текст] : учеб. пособие / И. А. Рогов [и др.]. - 2-е изд., пеpераб. и доп. - М. : Колос, 1999. - 168 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 169-171. - ISBN 5-10-003580-3
УДК
641.437(075)

Кл.слова (ненормовані):
теплофизические -- механические и электрические -- характеристики пищевых продуктов -- стационарная -- нестационарная теплопроводность твердых тел -- теплофизические процессы -- при холодной обработке пищевых продуктов -- влага в пищевых продуктов -- льдообразование продуктов -- замораживания -- основы массопередачи -- хранение -- размораживание пищевых продуктов
Дод.точки доступу:
Рогов, Иосиф Александрович
Куцакова, Валентина Еремеевна
Филиппов, Валерий Иванович
Фролов, Сергей Владимирович
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33


Знайти схожі
2.
621.56/59
Л 48

    Лепаев, Дмитрий Алексеевич.
    Справочная книга механика по ремонту холодильников [Текст] / Д. А. Лепаев. - М. : Легкая и пищевая пpом-сть, 1983. - 200 с. - Библиогр.: с. 197
УДК
621.56/59

Кл.слова (ненормовані):
морозильники -- холодильники -- процесс охлаждения -- процес охолодження -- процесс замораживания -- процес заморожування -- хладагенты -- хладагенти -- холодильники компрессионного типа -- холодильники компресійного типу -- холодильники абсорбционного типа -- холодильники абсорбаційного типу -- принципы работы холодильника -- принципи роботи холодильника -- оборудование -- обладнання -- контрольно-измерительная аппаратура -- контрольно-вимірювальна апаратура -- ремонт холодильников -- ремонт холодильників -- техника безопасности -- техніка безпеки
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
3.
621.56(075)
Г 63

    Голянд, Михаил Маркович.
    Холодильное технологическое оборудование [Текст] : учебник / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. - М. : Пищ. пpом-сть, 1977. - 336 с. - Библиогр.: с. 328-329
Предм. указ.: с. 330-333
УДК
621.56(075)

Кл.слова (ненормовані):
воздухораспределение -- повітрярозподілення -- охлаждение -- охолодження -- камеры замораживания -- камери заморожування -- морозильные аппараты -- морозильні апарати -- размораживание -- розморожування
Дод.точки доступу:
Малеванный, Борис Николаевич
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ