Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=виробництво сиру<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4
1.
   811.111(075.8)
   Б 84

    Бородіна, Ганна Іванівна.
    Англійська мова [Текст] = English : навч. посібник для магістрів та аспірантів фаху "Переробка та зберігання сільськогосподарської продукції" / Г. І. Бородіна, А. М. Спєвак ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2007. - 162 с. - Бібліогр.: с. 162
УДК
811.111(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
food -- food preservation -- збереження їжі -- cereals -- злаки -- wheat -- пшениця -- flour-milling -- борошномельне -- dairying -- молочне господарство -- butter -- масло -- cheese production -- виробництво сиру -- sugar -- цукор -- beet sugar -- буряковий цукор -- oil -- oil-bearing -- олійний -- plants -- рослини -- їжа
Дод.точки доступу:
Спєвак, Антоніна Михайлівна
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)44
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)9090
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)33
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)33


Знайти схожі
2.
   664-93(075.8)
   Б 74

    Богомолов, Олексій Васильович.
    Курсове та дипломне проектування обладнання переробних і харчових підприємств [Текст] : навч. посібник / О. В. Богомолов, П. В. Гурський, В. П. Богомолова ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : Еспада, 2005. - 432 с. - Бібліогр.: с. 422-424. - ISBN 5-7763-1289-2
УДК
664-93(075.8)

Кл.слова (ненормовані):
проект -- технічне обгрунтування -- техническое обоснование -- розрахунок трубопроводів -- расчет трубопроводов -- розрахунок сепараторів -- расчет сепараторов -- розрахунок насосів -- расчет насосов -- розрахунок центрифуг -- расчет центрифуг -- розрахунок котла -- расчет котла -- розрахунок бланшувачів -- расчет бланширователей -- розрахунок шпарильників -- розрахунок автоклава -- расчет автоклава -- розрахунок машин -- расчет машин -- пресування -- прессование -- розрахунок промислових печей -- расчет промышленных печей -- розрахунок сушарок -- расчет сушилок -- м'ясорізальні машини -- мясорезальные машины -- маслоробне обладнання -- маслодельное оборудование -- виробництво сиру -- производство сыра -- охорона праці -- охрана труда -- санітарно-гігієнічне забезпечення -- санитарно-гигиеническое обеспечение
Дод.точки доступу:
Гурський, Петро Васильович
Богомолова, Віра Павлівна
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)55
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)9696
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)55
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)22


Знайти схожі
3.
637.1(075)
Ц 55

    Цехмістренко, Світлана Іванівна.
    Біохімія молока та молокопродуктів [Текст] : навч. посібник / С. І. Цехмістренко, С. І. Кононський. - Біла Церква : [б. в.], 2014. - 168 с. : іл. - Бібліогр.: с. 152. - ISBN 978-966-2122-37-4
Предм. покажч.: с. 159-165
УДК
637.1(075)

Кл.слова (ненормовані):
компоненти молока -- компоненты молока -- хімічні властивості молока -- химические свойства молока -- фізичні властивості молока -- физические свойства молока -- біосинтез компонентів молока -- биосинтез компонентов молока -- транспортування молока -- транспортировка молока -- зберігання молока -- хранение молока -- консервування молока -- консервирование молока -- кисломолочні продукти -- кисломолочные продукты -- виробництво сиру -- производство сыра -- виробництво масла -- производство масла -- харчові добавки -- пищевые добавки
Дод.точки доступу:
Кононський, Олексій Іванович
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)11


Знайти схожі
4.
637.11
В 38

    Вессер, Роже.
    Технология получения и переработки молока [Текст] / Р. Вессер ; пер. с фр. Н. Л. Суслович ; под ред. В. П. Похваленский. - М. : Колос, 1971. - 480 с. : ил. - Библиогр.: с. 458-461
Предм. указ.: с. 465-471. Указ. лат. назв.: с. 472-473
УДК
637.11

Кл.слова (ненормовані):
производство молока -- виробництво молока -- молоко -- свойства -- властивості -- состав -- склад -- структура -- изменения молочной продуктивности -- зміни молочної продуктивності -- изменение состава молока -- изменение состава молока -- доильные машины -- доїльні машини -- доение -- доїння -- гигиена доения -- гігієна доїння -- ручное доение -- ручне доїння -- машинное доение -- машинне доїння -- доильные машины -- доїльні машини -- хранение молока -- зберігання молока -- молочные предприятия -- молочні підприємства -- механическая очистка молока -- механічне очищення молока -- технология производства молочных продуктов -- технологія виробництва молочних продуктів -- сохранение молока -- збереження молока -- пастеризация молока -- пастеризація молока -- разлив -- розлив -- стерилизация молока -- стерилізація молока -- консервирование молока -- консервування молока -- сухое молоко -- сухе молоко -- производство масла -- виробництво масла -- производство сыра -- виробництво сиру -- свежие сыры -- свіжі сири -- мягкие сыры -- м'які сири -- твердые сыры -- тверді сири -- сыры с плесенью -- сири з пліснявою -- плавленные сыры -- плавлені сири -- молочные предприятия -- молочні підприємства -- водоснабжение -- водоснабжение -- сброс сточных вод -- скидання стічних вод
Дод.точки доступу:
Суслович, Н. Л. \пер. с фр.\
Похваленский, В. П. \под ред.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)22
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)33
Абонемент б. п. №5 (пр. Ювілейний, 65Г)11


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ