Наукова бібліотека ДБТУ

Головна

Сайт Наукової бібліотеки

Спрощений режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог книг

Електронний каталог статей

Праці науковців

Дисертації та автореферати дисертацій

Охоронні документи

Рідкісні та цінні видання

Видання Springer Link

Краєзнавча база «Харків»

Бібліотечна справа

Інтернет-ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>K=бринза<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

637.1/3
К 88

Кугенев, Петр Венедиктович.
Практикум по молочному делу [Текст] : учеб. пособие / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - М. : Колос, 1978. - 240 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений)

УДК

637.1/3

Кл.слова (ненормовані):
молокопроизводство -- молоковиробництво -- молоко -- состав -- склад -- анализ молока -- аналіз молока -- физические свойства -- фізичні властивості -- химический состав -- хімічний склад -- жир -- белки -- білки -- сахар -- цукор -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- витамины -- вітаміни -- контроль молока -- методы контроля -- методи контролю -- пастеризация -- пастеризація -- натуральность -- натуральність -- анализ молочных продуктов -- аналіз молочних продуктів -- пахта -- сыворотка -- сироватка -- простокваша -- кисляк -- ацидофилин -- ацидофілін -- кефир -- кефір -- кумыс -- кумис -- сливки -- вершки -- сметана -- творог -- масло -- сыр -- сир -- брынза -- бринза -- молочные консервы -- молочні консерви -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- переработка молока -- переробка молока -- организация молочного хозяйства -- організація молочного господарства
Дод.точки доступу:
Барабанщиков, Николай Васильевич

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	2	2

Знайти схожі

   636.3(072)
   В 41


    Вівці і кози (одержання та переробка продукції в присадибних та фермерських господарствах) [Текст] : рек. / Ін-т тваринництва Нац. акад. аграр. наук України ; уклад.: І. А. Помітун [та ін.]. - Харків : ІТ НААН, 2013. - 45 с.

УДК

636.3(072)

637(072)

631.115.1(072)

Кл.слова (ненормовані):
утримання -- содержание -- годівля -- кормление -- доїння овець -- доение овец -- вовна -- шерсть -- виготовлення ковдр -- изготовления одеял -- прядіння пряжі -- прядение пряжи -- валянки -- валенки -- баранина -- оброблення овчин -- обработка овчин -- вичинка -- выделка -- шубні овчини -- шубные овчины -- шубні козлини -- сир-бринза
Дод.точки доступу:
Помітун, І. А. \уклад.\
Паньків, Л. П. \уклад.\
Косова, Н. О. \уклад.\
Асобайрі, С. Ю. \уклад.\
Ін-т тваринництва Нац. акад. аграр. наук України

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)	1	1

КЗ: Кафедра - дисципліна

Статистика звернень