Головна
Сайт Наукової бібліотеки
Спрощений режим
Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
Наукова бібліотека ДБТУ
Бази даних
Електронний каталог книг - результати пошуку
Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Ключові слова (повнотекстовий пошук)
Автор
Назва
Рік видання
Формат представлення знайдених документів:
повний
інформаційний
короткий
Пошуковий запит:
(<.>K=основи консервування<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
1
>
1.
Форма документа
: Однотомне видання
Шифр видання
: 663(075.8)/Т 38
Автор(и)
: Коваленко, Валентина Олексіївна, Цихановська, Ірина Василівна, Лазарєва, Тетяна Анатоліївна, Коваль, Алла Анатоліївна, Ілюха, Микола Григорович, Александров, Олександр Валентинович
Назва
: Технічна мікробіологія : підручник . -2-ге вид., стереотип.
Вихідні дані
: Харків: Світ Книг, 2016
Кільк.характеристики
:679 с.: рис.
Примітки
: Бібліогр.: с. 677-678 (34 назви)
ISBN, Ціна
978-966-2678-11-6:
УДК
: 663(075.8)
Ключові слова
(''Вільн.індекс.''): морфологія мікроорганізмів--морфология микроорганизмов--систематика мікроорганізмів--систематика микроорганизмов--
основи консервування
--основы консервирования--харчові продукти--пищевые продукты--біохімічні процеси--биохимические процессы--патогенні мікроорганізми--патогенные микроорганизмы--харчові захворювання--пищевые заболевания--профілактика захворювань--профилактика заболеваний--мікрофлора--микрофлора
Примірники
: всього : Б.п. №2(3)
Вільні
: Б.п. №2(3)
Знайти схожі
повний формат
короткий формат
всі знайдені
відмічені
окрім відмічених
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ