Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=кулінарія<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 81
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
641.5
К 90

   
    Кулинария [Текст] / П. В. Абатуров, Л. С. Акулов, А. А. Ананьев [и др.]. - М. : Госторгиздат, 1955. - 960 с. : цв. ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- технология -- технологія -- рецепты -- рецепти
Дод.точки доступу:
Абатуров, П. В.
Акулов, Л. С.
Ананьев, А. А.
Ануфриев, В. М.
Березин, Н. Т.
Бикке, Р. П.
Волосов, Г. Д.
Вышелевсий, А. Н.
Григорьев, П. Я.
Грознов, С. Р.
Кенгис, Р. П.
Кикнадзе, Н. С.
Лифшиц, М. О.
Лобанов, Д. И.
Маршак, М. С.
Молчанова, О. П.
Никашин, Ф. П.
Пирогов, Н. М.
Сидоров, В. А.
Смирнов, В. С.
Трофимова, В. И.
Цыпленков, Н. И.
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
2.
641.4
К 77

    Кравцов, Иван Степанович.
    Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов [Текст] / И. С. Кравцов. - Одесса : Маяк, 1969. - 335 с. : ил.
УДК
641.4

Кл.слова (ненормовані):
кулинаниря -- кулінарія -- рецепты -- рецепти
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
3.
641.5
А 83

   
    Армянская кулинария [Текст]. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1971. - 214 с. : ил., цв.ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- рецепты -- рецепти
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
4.
641.5
Х 55

   
    Хлеб в нашем доме: рецепты с использованием хлеба [Текст] / Р. В. Кузьминский [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 112 с. : ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- рецепты -- рецепти -- бережное отношение -- бережливе ставлення -- хлеб -- хліб -- хранение -- зберігання
Дод.точки доступу:
Кузьминский, Руслан Владимирович
Поландова, Раиса Дмитриевна
Патт, Виталий Александрович
Кочергин, Владимир Васильевич
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів


Знайти схожі
5.
641
Б 93

    Бутенко, Лидия Александровна.
    Технология приготовления кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова. - Киев : Вища шк., 1980. - 182 с. : ил., фото. цв.
Приложение: с 177-180
УДК
641

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- кондитерские изделия -- кондитерські вироби -- выпечка -- випічка -- кондитерский цех -- кондитерський цех -- инвентарь -- інвентар -- сырье -- сировина -- отделочные полуфабрикаты -- оздоблювальні напівфабрикати -- фарши -- фарши -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто??дріжджове тісто??дрожіве тісто -- сдобное тесто -- здобне тісто -- слоеное тесто -- слоєне тісто -- пироженные -- тістечка -- торты -- торти -- расчет рецептур -- розрахунок рецептури -- хранение кондитерских изделий -- зберігання кондиторських виробів -- перевозка кондитерских изделий -- перевезення кондитерських виробів
Дод.точки доступу:
Ковтуненко, Людмила Яковлевна
Ховикова, Жанна Алексеевна
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
6.
641.5
Ш 18

    Шалимов, Сергей Андреевич.
    Кулинария [Текст] / С. А. Шалимов, Н. И. Губа, Р. Б. Вировец. - 2-е изд., стер. - Киев : Выща шк., 1980. - 424 с. : ил., цв. ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- технология -- технологія -- рецепты -- рецепти
Дод.точки доступу:
Губа, Николай Иванович
Вировец, Раиса Борисовна
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
7.
641.5
Ш 18

    Шалимов, Сергей Андреевич.
    Блюда украинской кухни [Текст] = Ukrainian cookery recipes / С. А. Шалимов, В. А. Лысенко, А. И. Вересюк. - Киев : Технiка, 1980. - 128 с. : цв.ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- рецепты -- рецепти -- технология приготовления блюд -- технологія приготування страв -- украинская кухня -- українська кухня -- современное питание -- сучасне харчування -- пищевая ценность продуктов -- харчова цінність продуктів -- организация рационального питания -- організація раціонального харчування -- сервировка стола -- сервіровка столу -- порядок подачи блюд -- порядок подачі страв
Дод.точки доступу:
Лысенко, Василий Андреевич
Вересюк, Алексей Иванович
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
8.
641
Т 45

    Титюнник, Адольф Иванович.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] : учеб. пособие / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - 2-е изд. - М. : Высш. шк., 1981. - 479 с. - (Профтехобразование. Общественное питание)
УДК
641

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- кухни народов мира -- кухні народів світу -- рецепты -- рецепти
Дод.точки доступу:
Новоженов, Юрий Михайлович
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
9.
641.5
У 92

   
    Учитесь вкусно печь [Текст] / пер. с нем. Л. Глотова. - 2-е изд. - Лейпциг : Феpлаг фюp ди фpау, 1981. - 239 с. : ил.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарія -- выпечка -- випічка
Дод.точки доступу:
Глотов, Лев \пер. с нем.\
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
10.
641.5
Ш 18

    Шалімов, Сергій Андрійович.
    Сучасна українська кухня [Текст] / С. А. Шалімов, О. А. Шадура. - Київ : Технiка, 1981. - 271 с. : іл., фото. кольор.
УДК
641.5

Кл.слова (ненормовані):
кулінарія -- рецепти
Дод.точки доступу:
Шадура, Олена Аврамівна
Бібліотечний пунктВільніВсього екземплярів
Абонемент б. п. №1 (пр. Московський, 45)11


Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ