Головна Сайт Наукової бібліотеки Спрощений режим Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог книг
Електронний каталог статей
Праці науковців
Дисертації та автореферати дисертацій
Охоронні документи
Рідкісні та цінні видання
Видання Springer Link
Краєзнавча база «Харків»
Бібліотечна справа
Інтернет-ресурси
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=безопасность продуктов питания<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання :
Автор(и) : Пузік, Людмила Михайлівна
Назва : Безпека продукції харчової галузі : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисц. для здобувачів освітнього рівня магістр вищ. освіти ден. та заоч. форми навч. спец. 181 Харчові технології
Вихідні дані : Харків: [б. в.], 2024
Кільк.характеристики :117 с
Примітки : Бібліогр.: с. 114-115 :
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безпека продуктів харчування--безопасность продуктов питания--контроль санітарного стану--контроль санитарного состояния--безпека продовольчої сировини--безопасность продовольственного сырья--забруднюючі речовини харчових продуктів--загрязняющие вещества пищевых продуктов
Анотація: У Навчально-методичному посібнику для самостійної роботи розглянуті питання можливого забруднення продукції галузі; ідентифікації різних видів небезпек; вивчення основ налагодження виробництва безпечної продукції Призначено для здобувачів освітнього рівня магістр вищої освіти денної та заочної форми навчання спеціальності 181 Харчові технології.
Є електронна версія видання
Для доступу пройдіть авторизацію
Знайти схожі
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
КЗ: Кафедра - дисципліна
Статистика звернень
© Асоціація ЕБНІТ