Наукова бібліотека ДБТУ

Головна

Сайт Наукової бібліотеки

Спрощений режим

Опис

Бази даних

Дисертації та автореферати дисертацій - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог книг

Електронний каталог статей

Праці науковців

Дисертації та автореферати дисертацій

Охоронні документи

Рідкісні та цінні видання

Видання Springer Link

Краєзнавча база «Харків»

Бібліотечна справа

Інтернет-ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>U=637.13<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

   637.13
   І-24

    Івашина, Лілія Леонідівна.
    Технологія молочно-білкових запіканок з йодвміщуючими добавками [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.16 Технологія продуктів харчування : захищена 24.03.2011 / Л. Л. Івашина ; наук. кер. Г. В. Дейниченко ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2011. - 18 с. - Бібліогр.: с. 12-15

УДК

637.13

Кл.слова (ненормовані):
молочно-білкові запіканки -- еламін -- цистозіра -- зостера -- йодовміщуючі добавки -- молочно-білковий концентрат -- сколотини -- молочно-белковые запеканки -- эламин -- цистозира -- зостера -- йодосодержащие добавки -- молочно-белковый концентрат -- пахта -- milk-albuminous -- baked puddings -- elamin -- cystoseira -- zostera -- seaweed additives -- milk-albuminous coprecipitat
Є електронна версія видання
Для доступу пройдіть авторизацію

Дод.точки доступу:
Дейниченко, Григорій Вікторович \наук. кер.\
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1

Знайти схожі

   637.13
   Г 37

    Гербер, Юрій Борисович.
    Обґрунтування технічних засобів в системі СР-технології виробництва молочних продуктів в умовах агропромислових підприємств [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук : за спец. 05.05.11 Машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва : захищена 26.02.2013 / Ю. Б. Гербер ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : [б. в.], 2013. - 48 с. - Бібліогр.: с. 41-44

УДК

637.13

Кл.слова (ненормовані):
фероцинвмісні відходи -- відходи виноробства (ФВВ) -- екологічно чиста (СР) технологія -- дозатор-змішувач -- сушіння -- комплексна установка -- енергозаміщуюча установка (КЕУ) -- термозмішувальна установка (ТЗУ) -- коефіцієнт енергозаміщення -- питомі енерговитрати -- ферроцинсодержащие отходы -- отходы виноделия (ФВВ) -- экологически чистая (ср.) технология -- дозатор-смеситель -- сушка -- комплексная установка -- энергозамещающая установка (КЭУ) -- термосмесительная установка (ТЗУ) -- коэффициент энергозамещения -- удельные энергозатраты
Дод.точки доступу:
Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1
Б.п. №6	1	1

Знайти схожі

   631.1.027
   Г 75

    Грабко, Наталя Олександрівна.
    Удосконалення маркетингової діяльності підприємств з виробництва та переробки молока [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : за спец. 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (економіка сільського господарства і АПК) : захищена 17.04.2009 / Н. О. Грабко ; Миколаїв. держ. аграр. ун-т. - Миколаїв : [б. в.], 2009. - 20 с. - Бібліогр.: с. 16-17

УДК

631.1.027

637.13

Кл.слова (ненормовані):
маркетингова діяльність -- комплекс маркетингу -- ринок молока -- молокопродуктовий підкомплекс -- попит -- пропозиція -- підприємство -- контролінг -- вертикальна система -- маркетингова система -- компромісний план -- субоптимальний план -- маркетинговая деятельность -- комплекс маркетинга -- рынок молока -- молокопродуктовый подкомплекс -- спрос -- предложение -- предприятие -- контроллинг -- вертикальная система -- маркетинговая система -- компромиссный план -- субоптимальный план -- the marketing activity -- complex of marketing -- milk market -- milk production subcomplex -- demand -- offer -- enterprise -- controlling -- the vertical marketing -- system -- the compromise suboptimal -- plan
Дод.точки доступу:
Миколаїв. держ. аграр. ун-т

Бібліотечний пункт	Вільні	Всього екземплярів
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1

Знайти схожі

   637.521.47
   К 78

    Крамаренко, Дмитро Павлович.
    Технологія молочно-білкових фаршів з використанням йодовмісної водоростевої добавки [Електронний ресурс] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.16 Технологія продуктів харчування : захищена 30.10.2007 / Д. П. Крамаренко ; наук. кер. Г. В. Дейниченко ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2007. - 20 с. - Бібліогр.: с. 14-17

УДК

637.521.47

637.13

665.939.35

Кл.слова (ненормовані):
молочно-білкові фарші -- цистозіра -- йодовмісна добавка -- молочно-білковий концентрат -- концентрат зі сколотин -- молочно-белковые фарши -- цистозира -- йодосодержащая добавка -- молочно-белковый концентрат -- концентрат из пахты -- milk-protein stuffing -- cystoseira -- iodic supplement -- milk-protein concentrate -- concentrate of buttermilk
Є електронна версія видання
Для доступу пройдіть авторизацію

Дод.точки доступу:
Дейниченко, Григорій Вікторович \наук. кер.\
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі

Знайти схожі