Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 664(075)/Н 20 Автор(и) : Найченко, Володимир Михайлович Назва : Практикум з технології зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства Вихідні дані : Київ: ФАДА ЛТД, 2001 Кільк.характеристики :211 с. : УДК : 664(075) Примірники :Б.п. №2(1) Вільні : Б.п. №2(1)