Б 90 Бульба [Текст] : популярный энцикл. справ. по биологии, возделыванию, хранению и использованию картофеля в кулинарии / сост.: Е. В. Малашевич [и др.] ; гл. ред.: Б. И. Саченкуо [и др.]. - Минск : Белаpуская энцыклапедыя, 1994. - 349 с. : цв. ил., рис., табл. - ISBN 5-85700-192-7
Кл.слова (ненормовані): сорта картофеля -- сорта картоплі -- возделывание картофеля -- обробіток картоплі -- хранение картофеля -- зберігання картоплі -- блюда из картофеля -- страви з картоплі Дод.точки доступу: Малашевич, Е. В. \сост.\ Знак, Е. К. \сост.\ Малашевич, Т. И. \сост.\ Ракицкая, Н. П. \сост.\ Саченкуо, Б. И. \гл. ред.\ Курлович, Н. Н. \гл. ред.\ Малашевич, Е. В. \гл. ред.\ Самуэль, С. П. \гл. ред.\ Ховратович, И. П. \гл. ред.\
|