А 87 Архипович, Николай Александрович. Общая технология сахаристых веществ [Текст] : учебник / Н. А. Архипович. - Киев : Вища шк., 1970. - 518 с. : ил. - Библиогр.: с. 511-512
Кл.слова (ненормовані): сахар -- цукор -- производство -- виробництво -- сахарная свекла -- цукровий буряк
|