В 53 Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 140. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2013. - 170 с. : рис., табл. - Бібліогр. наприкінці ст.
Кл.слова (ненормовані): зернові суміші -- якість зерна -- технологія морозива -- зберігання комбікормів Дод.точки доступу: Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
|