Д 18 Данилин, Алексей Степанович. Совеpшенствование технологических пpоцесов на мукомольных заводах [Текст] / А. С. Данилин. - М. : Колос, 1976. - 302 с. - Библиогр.: с. 301-302
Кл.слова (ненормовані): мукомольная промышленность -- борошномельна промисловість -- подготовка зерна пшеницы -- підготовка зерна пшениці -- помол -- помел -- переработка зерна пшеницы -- переробка зерна пшениці -- хлебопекарная мука -- хлібопекарське борошно -- мукомольный завод -- борошномельний завод -- помол зерна -- помел зерна -- твердая пшеница -- тверда пшениця -- макаронные помолы -- макаронні помели -- мягкая пшеница -- м'яка пшениця -- ржаные помолы -- житні помели Дод.точки доступу: Братухин, Алексей Михайлович
|